Allergie Alimentaire : Réactions croisées entre viandes blanches, viandes rouges et poissons

L’allergie alimentaire chez le chien est essentiellement représentée par la sensibilisation aux sources de protéines que sont les viandes de toutes sortes de mammifères, d’oiseaux ou de poisson.On a longtemps pensé que si un chien était allergique à la viande de bœuf il suffisait de lui donner de la viande blanche pour qu’il guérisse. C’est…